Det var en stolt Bertil Melhof-Pedersen der havde inviteret venner og familie til lancering af hans vinderøl, da den kom på hanerne d. 26. april 2017 Bertil Melhof-Pedersens "Lysere tider" der vandt første udgave af 'Månedens Brygger' er blevet modtaget helt vildt godt af vores gæster, og nu er det ved at være tid til at vi skal have kåret de tre vindere fra 'Månedens Brygger' #2. Lørdag d. 1. juli inviterer vi derfor til kåring af de tre vinderøl fra denne anden udgave af 'M

Vi er mange i Brewers Inc. der elsker at tænde op under gryden, og kaste os ud i håndbrygningens ædle kunst. En af de udfordringer der kan være, er det publikum som vi oftest serverer vores øl for. Venner og bekendte er rigtig gode til at give et selvtillidsboost, når de klapper i deres hænder og siger ”nej, hvor er den lækker!” Det er altid rart at blive anerkendt, ikke mindst for noget man har lagt mange tanker, timer og kærlighed i. Men det er måske ikke blandt venner og f

Fælles for alle bryggere er passionen for godt øl, men alle bryggere har deres unikke indgangsvinkel til faget, deres øl og råvarerne – til stor glæde for os øldrikkere, der dermed også får stor variation i de øl vi kan nyde. Men hvad er det lige der får gærlåsen til at boble for den enkelte brygger? Det vil vi gerne undersøge i det vi kalder ’Meet the Brewer’. Vi har haft os en hyggelig snak med Fredrik fra Bad Seed Brewing om kollegial stemning i blandt mikrobryggerier i Da